چگونه بهترین هود آلتون را برای آشپزخانه خود انتخاب کنید

ما چند اطلاعات مهم دیگر داریم که ممکن است هنگام انتخاب هود مخفی آلتون مناسب برای آشپزخانه شما مفید باشد…

جایگزین های هود اجاق گاز چیست؟

فن های استخراج کننده مستقل

در برخی موارد، شاید اگر به طور منظم آشپزی نمی‌کنید یا نمی‌توانید راه‌حلی پیدا کنید که مطابق با طراحی شما باشد، می‌توان از استخراج‌کننده‌های مستقل و دیواری استفاده کرد. از آنجایی که مانند دستگاه حمام، از هیچ کانالی استفاده نمی کنند، باید آنها را مستقیماً روی دیوار بیرونی قرار دهید. شما احتمالاً به بیش از یک مورد نیاز خواهید داشت و آنها به اندازه یک هود مخصوص اجاق گاز موثر نیستند.

هاب های تهویه

جدیدترین و هیجان انگیزترین افزوده به دنیای استخراج آشپزخانه، اجاق گاز هواکش است. اجاق گاز تهویه شامل یک استخراج کننده چرخشی است که در زیر اجاق گاز تعبیه شده است. دریچه معمولاً در مرکز قرار می گیرد تا بخارات را به طور یکنواخت از سراسر سطح پخت بیرون بکشد. این اجاق گازهای پیشرفته به گونه ای طراحی شده اند که اطمینان حاصل شود که دریچه در برابر نشت مواد غذایی محافظت می شود و به راحتی تمیز می شود. اجاق‌های هواکش پیشرفته به شما این امکان را می‌دهند که اجاق گاز خود را در هر نقطه از آشپزخانه خود بدون نگرانی در مورد استخراج قرار دهید.

آیا دیوار مناسبی برای هود استخراج دارید؟

اگر عاشق آشپزی و آزمایش با غذاهای مختلف هستید، پس موثرترین گزینه برای از بین بردن بخار، دود و بوی آشپزی هود دمنده است. با این حال، هودهای استخراج یا باید بر روی یک دیوار بیرونی قرار گیرند یا به اندازه کافی نزدیک به یک دیوار خارجی برای اجرای مجرای بیرونی باشند. شما باید از همان ابتدا این را در طراحی آشپزخانه خود لحاظ کنید. اگر این امکان پذیر نیست، ممکن است مجبور شوید یک راه حل جایگزین پیدا کنید.

چه اندازه هود آلتون نیاز دارید؟

در حالت ایده آل، هود آلتون شما باید پهن تر یا تقریباً به اندازه منطقه پخت شما باشد. با این حال، با هودهای طراحی آویز، این همیشه امکان پذیر نیست. بسیاری از برندهای لوازم خانگی هود آلتون را متناسب با طیف اجاق های خود می فروشند. اگر در بین کابینت ها هود دودکشی انتخاب می کنید، باید بررسی کنید که دودکش بلندتر یا کوتاهتر از کمدهای دو طرف نباشد.

چه نرخ استخراج را باید انتخاب کنید؟

درجه استخراج هود شما به راحتی نادیده گرفته می شود، اما می تواند تفاوت زیادی در نحوه عملکرد هود آلتون در آشپزخانه شما ایجاد کند. اگر هود آلتون شما میزان استخراج کافی برای اندازه آشپزخانه شما ندارد، متوجه خواهید شد که مدت زیادی طول می کشد تا بوی بد از بین برود، یا حتی هرگز واقعاً پاک نمی شود. در مشخصات تمامی هودها دارای عدد m3 در ساعت خواهد بود. این عدد میزان هوایی را که در ساعت پردازش می کند را نشان می دهد. ما به طور کلی توصیه می کنیم یک هود آلتون بخرید که هوای آشپزخانه شما را حداقل 10 بار در ساعت فیلتر کند. یک راه خوب برای تشخیص اینکه آیا این نرخ برای آشپزخانه شما مناسب است یا خیر این است که حجم آشپزخانه (طول x عرض x ارتفاع) را برای مثال محاسبه کنید. 4 متر × 3 متر × 2.5 متر = 30 متر مکعب. اگر هود آشپزخانه شما 300 متر مکعب در ساعت را نشان دهد، اتاق شما را 10 بار در ساعت (300÷30=10) یا هر 6 دقیقه یک بار فیلتر می کند.

سطوح صدای هود آلتون

دقیقاً مانند نرخ استخراج، اکثر هودهای نمایندگی دارای درجه صدایی هستند که بر حسب دسی بل اندازه گیری می شود. اکثر هودهای نمایندگی حدود 60-70 دسی بل (dB) درجه بندی می شوند. اگر قصد دارید هنگام سرگرمی یا معاشرت آشپزی کنید، ممکن است بخواهید روی یک هود آلتون کم صداتر با درجه دسی بل پایین تر سرمایه گذاری کنید.

فیلترهای گریس

این روزها همه هودهای نمایندگی، اعم از چرخشی و استخراجی، دارای فیلترهای روغن هستند. فیلترها معمولاً در زیر هود قرار می گیرند و اولین نقطه تماس با هوای مکیده شده هستند. همچنین ممکن است قبل از خرید هود آلتون در نظر بگیرید که چگونه می توانید فیلترهای جایگزین را به راحتی تهیه کنید و چقدر گران هستند.

چگونه به راحتی می توانید فیلترهای زغال چوب را تعویض کنید؟

این فیلترها را فقط می توان روی هودهای نمایندگی چرخشی یافت. به غیر از فیلتر چربی، فیلتر زغالی است که بو و دود را از بین می برد. تعویض فیلترهای ذغالی در برخی از مدل ها می تواند بسیار دشوار باشد، ممکن است قبل از خرید هود آلتون آن را بررسی کنید. مانند فیلتر چربی، همچنین ارزش این را دارد که به راحتی بتوانید جایگزین فیلتر زغالی و گرانی آنها را پیدا کنید.

روشنایی هود آلتون

به نحوه استفاده از آشپزخانه خود فکر کنید – اغلب وقتی پشت نمایندگی هستید به منبع نور اصلی می روید، به همین دلیل است که اکثر هودهای نمایندگی دارای چراغ هستند. نور اضافی در هنگام استفاده از نمایندگی شما دید واضحی را به شما می دهد و همچنین می تواند هنگام بررسی اینکه غذای شما به درستی پخته شده است مفید باشد. اکثر هودهای نمایندگی دارای نور LED هستند. ارزش این را دارد که ببینید چقدر راحت می توانید لامپ را تعویض کنید، زیرا باز کردن برخی از واحدها کمی مشکل است.

آیا باید یک هود آلتون هوشمند را در نظر بگیرید؟

این ممکن است چیزی باشد که هرگز به آن فکر نکرده اید، اما نحوه کنترل هود آلتون خود یک نکته مهم است. جدیدترین فناوری پیشرفته به شما این امکان را می دهد که هود آلتون خود را از طریق یک برنامه روی گوشی خود کنترل کنید. این هودهای استخراج هوشمند پیشرفته همچنین می توانند سطح استخراج را با سنجش و پاسخ به میزان بخار یا دود خارج شده از صفحه شما تنظیم کنند. علاوه بر این، این برنامه به شما اطلاع می دهد که چه زمانی فیلترها را تغییر دهید تا اطمینان حاصل شود که هود آلتون شما همیشه در بهترین حالت خود کار می کند.

هودهای نمایندگی سنتی بیشتر با دکمه ها یا کنترل های حساس به لمس در دسترس هستند. ممکن است بخواهید در نظر بگیرید که کدام را ترجیح می دهید. استفاده از کنترل‌های حساس به لمس ممکن است زمانی که دست‌های شما خیس یا چسبناک است کمی مشکل باشد - همانطور که احتمالاً در آشپزخانه خواهید بود.

منبع

https://www.cambridgekitchens.co.uk/blog/everything-need-know-cooker-hoods/